Wir möchten beweisen, dass eine alternative Versorgung mit Lebensmitteln zum Wohle von Mensch, Tier und Natur möglich ist. Wenn uns das gelingt, werden wir das gesamte Konzept und unser Wissen als Social Franchise und Open Source der Allgemeinheit zur Verfügung stellen. So kann jeder, der möchte seinen eigenen noma-Laden eröffnen.